식사가장 마음에 드는 요리를 찾아보세요
히다 특산 요리
레스토랑 “이자카야 다이닝 & 바 시라카와고”에서 아래의 3가지 현지 음식을 맛보실 수 있습니다.
다카야마 라멘
간장 베이스 수프의 가벼운 중국식 면요리
그릴드 호바 미소
호바 잎 위에 미소 된장과 함께 구운 요리
쓰케모노 스테이크
계란을 곁들인 구운 피클
- 숙성 히다규
엄격하게
선정된, 진정한
히다규
브랜드명 “히다규”는 엄격한 등급 심사를 통과한 소고기에만 부여됩니다.
나아가 소고기의 맛에 깊이를 더하려면 장인의 솜씨가 담긴 숙성 과정이 필요합니다.
다카야마 그린 호텔에서는 장인 중에서도 “전문가”가 숙성한 “진정한 히다규”를 선보입니다.
그린 코트, 이자카야 다이닝 & 바 시라카와고 및 료쿠테이에서 히다규를 제공합니다.
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구운 히다규와 돼지고기(그린 코트)
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히다규 숯불구이(시라카와고)
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구운 히다규 호바 미소(료쿠테이)
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히다규 스테이크(그린 코트)
- 일식
- 뷔페
- 철판구이
- 중식
- 기타
- 전체
- 일식
- 뷔페
- 철판구이
- 중식
- 기타
- 전체
이자카야 다이닝 & 바 시라카와고
이자카야(일본식 주점) 스타일의 레스토랑 “시라카와고”는 오후 11시 까지 영업하므로 저녁 식사 후에도 사케와 현지 요리를 맛보실 수 있습니다.
이로리 화덕이 있는 진짜 고택을 재현한 인테리어 디자인으로 세계문화유산 “시라카와고”에 있는 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.
해외에서 오신 고객분들께 추천합니다.
| 유형 | 일식 |
|---|---|
| 영업시간 |
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| 위치 | 본관 1층 |
| 좌석 |
서양식 |
서밋
서밋은 호텔 최상층의 멋진 뷰와 함께 서양식 요리를 제공합니다.
육즙이 풍부한 히다규 스테이크를 즐겨보시길 적극 추천합니다.
| 유형 | 양식 |
|---|---|
| 영업시간 |
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| 위치 | 본관 9층 |
| 좌석 | 서양식 |
기노카
풍부한 계절감을 느낄 수 있는 일본식 정원이 정면으로 보이는 기노카에서는 커피, 술, 계절별 디저트를 맛보실 수 있습니다. 주말 저녁에는 보통 피아노 라이브 공연이 열립니다.
| 유형 | 라운지 |
|---|---|
| 영업시간 | 라운지: 매일 10:00 a.m.~17:00 p.m. |
| 위치 | 덴료카쿠 빌딩 1층 |
| 좌석 | 서양식 |
스카이 바
고요한 야경과 함께 편안한 시간을 보내세요.
히다산 현지 사케와 현지 맥주, 오리지널 칵테일을 즐겨 보세요.
| 유형 | 바 |
|---|---|
| 영업시간 | 매일 8:00 p.m.~11:30 p.m.(라스트 오더: 11:00 p.m.) |
| 위치 | 본관 9층 |
| 좌석 | 카운터석 |
벨 앙쥬
제때 현지에서 수확한 제철 과일을 사용해 수석 페이스트리 셰프가 만든 뛰어난 디저트만 취급합니다.
매장 취식 및 포장 모두 가능합니다.
| 유형 | 파티스리 |
|---|---|
| 영업시간 | 10:00 a.m.~5:00 p.m. |
| 위치 | 덴료카쿠 빌딩 1층 |
| 좌석 | 서양식 |
다이닝 마르셰 그린 코트
그린 코트는 일식, 서양식 및 중식으로 구성된 뷔페 레스토랑으로 “현지 생산, 현지 소비”라는 테마로 운영되고 있습니다. 셰프의 라이브 조리 쇼가 펼쳐집니다.
| 유형 | 뷔페 |
|---|---|
| 영업시간 |
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| 위치 | 오린카쿠 1층 |
| 좌석 | 서양식 |
야마나미
히다규 소고기와 닭새우 등 최고의 식재료를 활용한 철판구이를 제공합니다.
셰프가 눈앞에서 박력 넘치는 요리 기술이 녹아든 생생한 퍼포먼스를 선보입니다.
예술적인 철판구이를 체험하고 비교할 수 없는 맛을 즐겨 보세요.
※예약은 4일 전까지 부탁드립니다.
| 유형 | 철판구이 |
|---|---|
| 영업시간 | 저녁 식사: 매일 5:00 p.m.~9:30 p.m.(라스트 오더: 9:00 p.m.) |
| 위치 | 덴료카쿠 빌딩 1층 |
| 좌석 | 서양식 |