夏のお楽しみと言えば冷たい涼スイーツ！アイスにパフェにスイーツ好きにはたまらない季節♪中でも古い町並みの和カフェでいただくかき氷は雰囲気も満点の人気涼スイーツです。
今回は冬にもお邪魔した飛騨大井屋さんで夏限定のかき氷が食べれるということで早速友達とチェックしてきました。
＞冬の生苺絞りジュースのレポートはこちら♪

去年の冬、あまりの美味しさに1シーズンに3回も通って飲んだ飛騨大井屋の生苺ジュース。夏にはその生苺ジュースを使ったかき氷が食べられるとの情報をキャッチした私は、早速観光客に紛れ友達と古い町並みに乗り出しました！朝夕は涼しい高山と言えど8月の昼間は大変暑く、炎天下の古い町並みを歩きながら飛騨大井屋さんの看板の下に「氷」の旗がぶら下がってるのを見た時には友達とそろってはしゃいでしまいました（笑）
そのまま高いテンションでお店に入ると店舗がリニューアルされていて、木のぬくもりを感じるモダンなカフェへと生まれ変わっていたのでした♪

イートインスペースが広くなりパワーアップした店内

ここで注文するのはもちろん待望の生苺かき氷ですが…。店内を見渡すとこんもり盛られた氷にかかるたっぷりのマンゴーソースがどう見ても美味しそうなマンゴーかき氷や、定番の冷たいお抹茶を飲んでいる人も。いろいろ誘惑に駆られますが、ここはやっぱり初志貫徹！生苺かき氷を注文です。

フワフワの氷にたっぷりとかかる生苺ソースがたまりません♪

テーブルで待つこと数分。運ばれてきたかき氷はやわらかいフワフワの氷にたっぷりと生苺ソースがかかっていて、食べる前から約束された美味しさを感じます♪木のスプーンで一口すくい口に運ぶと、ふわっと口の中で溶けて自然な甘みとほのかな酸味、苺のツブツブのぷちっとした食感が合わさって上品な涼の風味が口に広がります。前回のジュースの時同様自然な甘さで全然くどくなくてこれは大変な絶品です！

好きにかけれる練乳と、嬉しい追いがけソース

半分ほど食べ進めるとソースが足りなくなってきますが大丈夫！追いがけ用のソースが付いてるんです。かき氷の器の横に置いてあるミルクポッドにはたっぷりの生苺ソースと練乳が。これを好きなタイミングで追いがけできるんです。食べ進めるうちにソースが足りなくなって味が薄くなったりすることもないし、練乳も追いがけなので純粋な生苺の風味も苺とミルクの絶妙なマッチもどちらも好きに味わえます！私は最初は生苺の甘酸っぱさを堪能するべくそのままで、ソース追いがけのタイミングでミルクも追加して贅沢に味の違いを楽しみました♪
最後まで味わいましたが氷がフワッとしているので頭がキーンとなりにくく、ソースだけでなく氷の方にもこだわりを感じます。散策で暑くなった身体もいつの間にか冷えてきていい感じに涼むことができました！
かき氷は8月末までの販売。皆さんも古い町並み散策の際にはぜひ飛騨大井屋さんに立ち寄って生苺かき氷を食べてみて下さい♪