冬の寒さで冷えてしまったら、あったか～いグルメを堪能したい！高山名物や地元民がおすすめする冬のあったかグルメをご紹介いたします。ホッとあったかい地元グルメをぜひご堪能ください♪
掲載のお店などの営業時間、休業日、料金については変更する場合がございます。
冬はやっぱりアツアツグルメ
クラフト作品に囲まれたカフェ
可愛らしい小物やアクセサリーを販売するギャラリーと奥のカフェでどちらも楽しめるお店「Gallery&Cafe 遊朴館」
「体にやさしい食」をテーマに、地元の無農薬、減農薬食材を使用した、全て手作りのこだわり自家製ランチとスイーツを提供しています。一押しのカレーは高山市国府町 国際中医薬膳師 弓削知嘉子さん考案レシピです。冷えた体をスパイスで温めましょう♪
【所在地】岐阜県高山市上一之町26
【営業時間】10:00～17:00
【定休日情報】水曜日（冬期）
明治創業の蕎麦専門店
「手打ちそば 恵比寿 本店」は、明治31年創業の飛騨高山最初の蕎麦専門店です。
季節ごとに地元の旬の食材を活かしたお蕎麦が人気ですが、冬の間だけの限定メニューで、岐阜県内の猟で捕れた野生の鴨を使ったアツアツの「鴨南蛮」はファンが多い一杯です。
野生の鴨の旨みに、とろりと柔らかな飛騨ねぎの甘さと、ピリッときいた生姜と大根おろし相まって、どんどん箸が進む野趣あふれるお味です。この時期だけの一杯をぜひ味わってくださいね♪
【所在地】岐阜県高山市上二之町46
【営業時間】10:00～17:30
【定休日情報】火曜日
ご主人手書きの看板が目印
「あらうー」こと「新井こうへいうどん」は地元民御用達のうどん屋さん。ほどよいコシの麺とダシのきいたスープに卓上の七味を軽く散らして食べるのが◎
うどんもいいけどそばも食べたい・・・そんな人は食券を渡す時に「まじりで」と伝えて下さい。揚げたて天ぷらや卵のトッピングもあるので、お好みに合わせていただいてくださいね♪
【所在地】岐阜県高山市岡本町3-105-8
【営業時間】6時00分～14時30分
【定休日情報】水曜日
あっさりいただける高山ラーメン
大銀杏で有名な飛騨国分寺の角を曲がって、ちょっとお散歩すると、2、3分ほどでオレンジの建物が特徴的なラーメン屋「中華そばなかつぼ」に到着します。ここでのおすすめ並盛650円の高山ラーメンは、すっきり透き通った醤油スープです。
味の濃い高山ラーメンの中では珍しく、最後の1滴までいける適度な濃さのタイプです。サイドメニューの串カツもおやつ感覚でいただける人気メニューです。ぜひご賞味あれ♪
【所在地】岐阜県高山市総和町1-23-5
【営業時間】11:00～23:00
【定休日情報】火曜日
手軽に楽しめる高山グルメ
冬だけのちょっと変わったジュース
古い町並みにお店を構える和菓子屋さん「飛騨大井屋」では、冬にだけ味わえるある人気メニュー・100%生絞りの苺ジュースをホットでいただけます♪ふんわりと口に広がる苺の甘酸っぱさと、とろっとした舌触りが癖になります。アイスとホットから選べますが、ホットでいただくのがおすすめです。
季節限定で平日のみの提供となるため、ぜひお早めにチェックしてくださいね♪
おやつに高山名物！？
高山散策のお供として、ここ数年ですっかり定着した飛騨牛まん。セイロから取り出したアツアツ蒸したての牛まんをほおばれば、甘辛く煮つけたお肉の味とフカフカの饅頭に思わず「ハフハフあちち」と言わずにはいられません。
安川通り店のイートインスペースで蒸したてアツアツをいただきます^^
高山グリーンホテルに併設されている飛騨物産館でも、飛騨牛まんを販売しております。冷凍3パックもあるので、お土産としても◎
