緑亭　朴葉みそ

当社PB　緑亭料理長がこだわりの味付けで調味しました。練りごまの風味とコクが自慢です。

価格：615円（180g）

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優しい味の卵がけ醤油

三年熟成本味醂を贅沢に使用。醤油屋さんがTKGのために作りました。

価格：432円

こうじやの味噌各種

麹の自然な甘みと、大豆の旨味がいきた添加物なしのお味噌です。

国産唐がらし味噌

熟成味噌のうま味と青唐がらしのピリ辛味で、ご飯が止まらない！ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具や野菜炒めにも使えます！

価格：680円/200g

こがみ養蜂園のはちみつ

アカシア蜂蜜
「蜂蜜の女王」と呼ばれ、クセが無くどなたでも食べやすい蜂蜜です。
トチ蜂蜜
飛騨の特産でもある「トチ」。濃厚な口当たりで、コクがある深い味わいです。
百花蜂蜜
山桜、クローバー、藤などのハーモニーを楽しめます。

価格：アカシア蜂蜜 1,706円、トチ蜂蜜 1,458円、百花蜂蜜 1,296円 各200g

麹屋柴田春次商店の味噌

・いなか味噌　 500ｇ入
昔から続く飛騨独自の製法で作られた香り高くすっきりとした味わいのお味噌です。

・糀味噌　 500ｇ入
米こうじの甘みとさわやかさが特徴的なお味噌です。

・甘口糀味噌　 500ｇ入
米こうじを多く使うことで自然の甘さが強く出ています。塩分低めのお味噌です。

・あわせ味噌　 500ｇ入
いなか味噌と糀味噌をミックスしました。いなか味噌の香りと糀味噌のまろやかさが味わえるお味噌です。

・焼味噌　 ※400ｇ入
朴葉味噌にあうように甘めに味付けされたお味噌です。

価格：いなか味噌　378円、麹味噌　459円、甘口麹味噌　594円、あわせ味噌　459円、焼味噌　561円

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飛騨山椒　山椒粉　七味山椒

徳川幕府にも献上された歴史を誇る、知る人ぞ知る奥飛騨の逸品。痺れる辛さと爽やかな香りは、今までの山椒の概念を覆すかもしれません。

価格：山椒粉 8ｇ 756円、山椒七味 15ｇ 702円

ミル付き粒山椒

飛騨の山椒は、山と土と水に恵まれたこの地域ならではの香りの強い優れた品種です。代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。飛騨の山椒ならではの爽やかな香りと刺激をお楽しみください。ミル付きですので挽きたての格別な風味をご自宅でも楽しめます。

価格：1,455円

飛騨トマトのおいしいスープ
すくなかぼちゃのミルクでポタージュ

寒い季節にお手軽に召し上がれるスープはいかがですか？お湯を注ぐだけで飛騨産トマトの旨みと酸味が味わえる「飛騨とまとのおいしいスープ」、温かい牛乳を注げば出来上がる「すくなかぼちゃのミルクでポタージュ」は飛騨のご当地野菜すくなかぼちゃの甘さを活かした仕上がりです。

価格：飛騨トマトのおいしいスープ 12袋入り 648円、
25袋入り 1,080円

すくなかぼちゃのミルクでポタージュ 8袋入り 540円、
20袋入り 1,080円　

和仁農園　煌き味噌

和仁農園の「黄金の煌き　コシヒカリ」で作られた、こだわりのお味噌です。保存料、添加物を使用しない昔ながらの味わいが特徴です。

価格：1,080円 700g

パスカル清見　ドレッシング

道の駅「パスカル清見」のレストランで提供されていた名物ドレッシングは、今や飛騨土産の定番にまでなりました。
サラダにかけて美味しいのはもちろん、肉料理や冷奴にかけても美味しいです。

価格：432円 290ml

よしま農園　調味料シリーズ

自然栽培にこだわる「飛騨高山よしま農園」の野菜の味、香りをペーストにして瓶詰にしました。薬味はもちろん、料理の下味やちょっと物足りない時に加えるのにおススメです。値段はやや高めですが物産館スタッフのオススメです！

価格：塩にんにく　896円 60ｇ、旨辛ジャン　842円 60ｇ、バジルペースト　896円 50g、青紫蘇ペースト　896円 50ｇ、唐辛子酢　680円 120ｍl

飛騨清見ソース3種

たくさんの野菜を使ったソースは、まろやかでうま味たっぷり！とんがったしょっぱさがないので素材の味を引き立てます。揚げ物や煮込み料理の隠し味に持ってこいの中濃ソース。トマトの酸味でさっぱりとしたベジタブルソース。甘めの味噌味の味噌ソースの3種類ご用意しております。飛騨生まれのご当地ソース、ぜひお試しください。

価格：中濃ソース 432円、ベジタブルソース 486円、味噌ソース 486円

白頭山　焼肉のたれ

白ごまがたっぷりと入ったコクのある辛口の焼肉のたれです。飛騨牛の焼肉には飛騨産の焼肉のたれで是非お召し上がりください。お肉が一段と美味しくいただけます。地元民がこよなく愛す一品です。

価格：440円