漬物

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漬物エリアでは、有名な飛騨特産の赤かぶなど、野菜や山菜の野性味を生かした素朴な風味の漬物が人気です。

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今月のおすすめ商品

「よしま農園」漬物シリーズ

飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培やさい を生産している農家です。
無添加漬物は、古来よりの伝統製法を再現した、赤かぶ漬けが代表的です。乳酸発酵熟成で生まれる味わいには、
化学調味料等の添加物をつかわなくても自然な味の深みがあります。

価格:453円~

よしま農園を取材しました!

赤かぶ漬け各種

鮮やかな赤色、噛むとじんわりとした酸味が特徴の赤かぶら漬。多数揃えています。

漬物ステーキ

地元のB級グルメの代表がご家庭で楽しめます。ごはんのお供にどうぞ。

価格:410円

よしま農園のぬか床

発酵済みだから、開けたその日からすぐに糠漬けができます。

価格:袋入り 1kg 1,296円
ジッパー付 500g 896円

よしま農園を取材しました!

ふき味噌

春の味覚「ふきのとう」を甘めのこうじ味噌で煮込み、きゅうりのお漬物と合わせました。ふきのとうの苦み、味噌の塩気、きゅうりの爽やかさで ご飯が進むこと間違いなしです。

価格:200g 540円

めしどろぼ漬

飛騨土産の大定番「めしどろぼ漬」。赤かぶ漬の酸味と塩気、唐辛子の辛さが絶妙にまとまっています。
ご飯のお供やお茶漬けはもちろん、お酒のおつまみにも。チャーハンの具材にも合います。

価格:378円

赤かぶら(山味屋)

飛騨の漬物の大定番といえば「赤かぶら」!植物性乳酸発酵特有の旨みと酸味はご飯のお供にも酒の肴にも相性抜群!

価格:540円/230g

飛騨牛から民芸品まで! 幅広い種類からおすすめの商品をご紹介!飛騨牛から民芸品まで! 幅広い種類からおすすめの商品をご紹介!

営業時間
7:00~22:00
定休日
なし(ホテル営業日に準じる)
住所
〒506-0031
岐阜県高山市西之一色町2-180(ホテル敷地内)
電話
0577-33-5505
アクセス
ホテルより直結。高山駅からシャトルバス5分
詳しいアクセス方法はこちらをご覧ください
お車でお越しの際は、駐車場もございます。(無料)
  • 高山グリーンホテル 高山グリーンホテル

    ホテルの公式サイトはこちら。

  • 駐車場完備!シャトルバスも♪飛騨物産館へのアクセス 駐車場完備!シャトルバスも♪飛騨物産館へのアクセス

    大型無料駐車場や無料シャトルバスもご利用いただけます。

  • 便利なカウンターサービス 便利なカウンターサービス

    配送サービスやお取置きなど便利なサービスがございます。