味噌煎餅

自家製味噌から生まれる親しみの味。原材料も国産のみを使用。手作りならでは味わいです。

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前畑点心堂　栃の実せんべい

手間のかかる工程から生まれる栃の実せんべいは、山の恵みとして飛騨人に愛されて続けている商品です。

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三嶋豆

国産大豆使用。丁寧に作られた三嶋豆は、豆本来の風味が活きており、後を引く美味しさです。

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旅がらす

三度笠をかぶり旅人を象った最中菓子です。目で楽しみ、そして食べて楽しむ人気商品です。

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さくら豆

落花生を桜風味の生地でつつんだ豆菓子です。
桜の葉の塩漬けを生地に練りこむことでまろやかなクリーミーさが
落花生とよく合います。ピンクの見た目が春らしく可愛らしい駄菓子です。

くるみむらさき

ホテルオリジナルの売れ筋商品！モチモチのまんじゅうの皮に、地元のたまり醤油が隠し味の甘さ控えめの餡子、サクッとした食感が楽しいくるみの三重奏は皆様に喜んでいただける商品です。

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よもぎげんこつ

飛騨の駄菓子「げんこつ」によもぎを入れてあります。
甘さと一緒にさわやかなよもぎの香りが広がります。

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よもぎつつみ餅

よもぎを練りこんだ生地で、あんこをふんわりと包んだ香り高い餅菓子です。

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飛騨桃の雫

飛騨の秘蔵果実、飛騨桃を贅沢に使用した、とろけるような美味しさのゼリーです。ぷるぷるとした食感と、ほのかな桃の香りが口の中に広がります。一つ一つ丁寧に作られた、こだわりの逸品です。
※夏季限定商品です。

稲豊園の栗よせ・栗きんとん

高山市内で100余年続く和菓子の老舗「稲豊園」の栗きんとん、栗よせの季節がやってきました。厳選された旬の栗を贅沢にたくさん使った栗きんとん、栗よせを頬張れば、秋の訪れを口いっぱいに感じられる逸品です。

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井之廣製菓舗の味噌煎餅スイーツシリーズ

「パリッ、サクッ」とした食感と味噌の香りにチョコやグラノーラ、えごまなどを組合わせたまるでスイーツのような新感覚煎餅です。

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すくなかぼちゃのミルクまんじゅう

見た目はヘチマ、中身はかぼちゃな飛騨のご当地野菜「すくなかぼちゃ」。濃厚な甘さが特徴のすくなかぼちゃの素材の味を引き立てた飛騨限定スイーツです。

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豆つかげ

この「豆つかげ」を知っている方は、かなりの飛騨通と言えるでしょう。大豆を砂糖と醤油を混ぜた小麦粉をつけて揚げたシンプルなお菓子ですが、ハマる方続出！クセにある味です。

寿屋　塩せんべい

軽い食感とお米の香ばしさとほのかな塩味が、また1枚と手が出ちゃうシンプルで奥深い飛騨の駄菓子です。醤油の香ばしさが特徴の「溜りせんべい」と、桜えびの風味が広がる「桜えびせんべい」、そのままお土産として使える「塩せんべい」と「溜りせんべい」2種類セット「塩・溜り手提げ」をご用意しております。

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高山ラスク

サクサクのラスクのためベースとなる「パン作り」からこだわったひと味違うラスク。定番のシュガー、チョコはもちろん、飛騨らしい「みだらし」「高山ラーメン」「五平餅」と言った一風変わった味もあり、どれにしようか迷っちゃいます。

飛騨牛チップス

風味豊かな飛騨牛の味をサクサクのチップにまとわせました。お土産にも人気の一品です。A5等級の飛騨牛を使用しております。

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前畑点心堂の駄菓子

高山で古くから親しまれている栃の実煎餅。約1か月もの工程をかけて仕上げる素朴な味の煎餅です。栃の実の独特の風味を加えた特性生地を1枚1枚丁寧に焼き上げています。ほんのり口に広がる上品な甘さをお楽しみください。

前畑点心堂を取材しました！

飛騨白桃わらび餅

甘くてジューシーな飛騨桃の美味しさを存分に活かしたゼリーとわらび餅です。
飛騨桃の美味しさを余すことなく味わえます。夏限定の人気商品です。