ホテル内レストランでは全国に誇る自慢の飛騨牛、山菜や川魚といった飛騨の山々が育むご馳走に、日本海の海の幸を使用したコース料理などをお楽しみいただけます。
同じコースでも季節ごとにお品書きが変化するものもありますので四季折々のお料理を是非ご賞味ください。
<ご案内>
2023年11月以降の夕食の時間帯は以下の内容にて休店いたします。
日本料理「緑亭」:休店なし
ダイニングマルシェ「グリーンコート」:休店なし
中国料理「天京楼」:水曜日
郷土料理「白川郷」:月・火曜日
また、グリーンコート(洋食)の夕食営業時間でのご予約は4日前までに受付をお願いいたします。
※予告なく変更になる場合がございます。
日本料理緑亭
日本料理 緑亭
※ご朝食会場はプランによって異なります
![日本料理 緑亭](/dining/dinner/img/v2_chef_img001.jpg)
日本料理 緑亭
猪野 料理長
ダイニングマルシェグリーンコート
高山ブッフェ
ディナーブッフェ(90分)
大人8,470円、小学生5,929円、幼児4,235円
落ち着いた雰囲気の店内で、厳選した地元の食材にシェフの思いを詰め込んだ数々のお料理をご提供いたします。
また、目の前で調理するライブキッチンではアツアツのお料理をお楽しみいただけます。
![](/dining/dinner/img/buffet_img_lead.jpg)
● ブッフェメニュー
● 飲料
料金は2023年4月現在です
ダイニングマルシェ グリーンコート
※ご朝食会場はプランによって異
なります
![ダイニングマルシェ グリーンコート](/dining/dinner/img/v2_chef_img008.jpg)
ダイニングマルシェ グリーンコート
高橋 料理長
![ダイニングマルシェ グリーンコート](/dining/dinner/img/v2_chef_img003.jpg)
ダイニングマルシェ グリーンコート
清水 料理長
中国料理天京楼
メニュー
● コース料理
冷菜の三種盛り合わせ |
海鮮とトマトのスープ |
揚げ物二種盛り合わせ |
海老と枝豆の炒め |
松笠イカの広東風チリソース |
鶏肉の揚げ物 レモンソース |
五目入りチャーハン |
果物入り杏仁豆腐 |
(※仕入状況により内容が異なる場合がございます。) |
● グランドメニュー
![](/dining/dinner/img/v2_Tenkyoro_dimsum.jpg)
熱々の蒸篭から立ち上がる、もちもちジューシーな点心をお召し上がり下さい。
ジューワー、バリバリ、音と食感。香ばしさを存分にお楽しみください。
![海老と胡瓜のあっさり炒め](/dining/dinner/img/Tenkyoro_img_41.jpg)
海老と胡瓜のあっさり炒め2,850円
![白身魚の四川風酸辣煮込み](/dining/dinner/img/Tenkyoro_img_42.jpg)
白身魚の四川風酸辣煮込み2,700円
![苦瓜の海老ミンチ詰め 蟹肉餡かけ](/dining/dinner/img/Tenkyoro_img_43.jpg)
苦瓜の海老ミンチ詰め 蟹肉餡かけ2,900円
![インゲン豆の四川風炒め](/dining/dinner/img/Tenkyoro_img_44.jpg)
インゲン豆の四川風炒め2,800円
![貝柱とトマトの炒め](/dining/dinner/img/Tenkyoro_img_45.jpg)
貝柱とトマトの炒め2,850円
料金は2023年11月現在です
● 飲料
![](/dining/dinner/img/v2_beverage_02.jpg)
料金は2023年11月現在です
中国料理 天京楼
![中国料理 天京楼](/dining/dinner/img/v2_chef_img004.jpg)
中国料理 天京楼
蒋 料理長
鉄板焼やまなみ
メニュー
●コースメニュー
料金は税金・サービス料を含みます
●飲料
料金は2023年11月現在です
鉄板焼やまなみ
郷土料理白川郷
本物の古⺠家を移築した店内で
昔ながらの素朴な⾷事⾵景を
感じていただけます。
地元で採れた⼭菜、
鮎や岩⿂等の塩焼きなど、
囲炉裏を囲んで郷⼟料理を
いただけます。
2023年11月以降、郷土料理「白川郷」は月・火曜日が休店となります。
※予告なく変更になる場合がございます。
メニュー
● コース料理
● 追加(アラカルト)メニュー
![【数量限定】飛騨牛塊焼き(約300g)](/dining/dinner/img/v2_acc_menu_item_15.jpg)
料金は2023年11月現在です
● 飲料
月〜木 お一人様2,200円
金〜日・祝日 お一人様2,800円
- 生ビール
- 瓶ビール
- 日本酒一合
- 焼酎(麦・芋)
- ウィスキー
- 梅酒
- 酎ハイ
(レモン・グレープフルーツ・カルピス他) - グラスワイン
- ソフトドリンク
(烏龍茶・コーラ・カルピス・レモンスカッシュ・ジンジャエール他)
![](/dining/japanese/img/v2_acc_menu_item_11.jpg)
料金は2023年4月現在です
郷土料理 白川郷
![郷土料理 白川郷](/dining/dinner/img/v2_chef_img006_02.jpg)
郷土料理 白川郷
玉崎 料理長
ご宴会
ご宴会場の詳細はこちら
メニュー
● ご宴会メニュー
【期間】2024/4/1~2024/11/30
※写真はイメージです。
※記載のプランは、お一人当たりの料金です。料金にはサービス料、消費税、3時間以内の宴会場使用料を含んでおります。
忘新年会プランご利用特典
![マイクロバス](/dining/dinner/img/enkai_bus.jpg)
![飲み放題ドリンク](/dining/dinner/img/enkai_drink.jpg)
![客室](/dining/dinner/img/enkai_room.jpg)
宴会場のご案内
大小多彩な会場から最適なお席をご用意いたします。
和風イス(高座)、イステーブル席等お選びいただけます。お気軽にご相談ください。
ゆったりとお過ごしいただけるご法要会場もご用意しております。
ご予約・お問い合わせ
「ご宴会」に関するご予約・お問い合わせはお電話・FAX等で受け付けております。
![](/dining/img/img_11.jpg)
![](/dining/img/img_11sp.jpg)
地産地消とSDGs
地元の生産者の方が育てた美味しい食材を積極的に使用し、地元に根付いた食文化の魅力を発信する事で地域活性につなげてまいります。