天領閣1F
個室座敷席イス・テーブル
ホテル内レストランでは月替わりでご提供しているご昼食や四季の行事にちなんだお献立もぜひご利用下さい。
日本料理緑亭
月替わりでご提供しているご昼食。飛騨牛の一品料理に加え、新そばや山菜など季節の小鉢や、正月やひな祭りなどの四季の行事にちなんだお献立も。
メニュー
●ランチメニュー
様々な実りあふれる季節。秋の味覚の代表格”松茸”を使用した「料理長おまかせ会席」や旬の素材をふんだんに使用した「緑亭会席」など、大切なお席にふさわしい料理を御用致しました。ご家族でのご会食にもぜひどうぞ。ディナータイムでもご利用いただけます。
【期間】
2021/9/1～11/29
ご両家の縁が始まる顔合わせの会食、お子様の成長の記念、ご親族の長寿のお祝いなど、
人生の節目となる様々なお祝いの席に相応しいお料理をご用意いたします。
ご予約時、お祝いの内容をお聞かせいただければ、お料理内容をアレンジさせていただきます。
※画像はイメージです。
【お品書き】
| ・果実酢 |
| ・口取盛り合わせ |
| ・お刺身三点盛り合わせ |
| ・枝豆饅頭 |
| ・地野菜とこんにゃくのサラダ |
| ・田舎そば |
| ・国産牛朴葉味噌焼き |
| ・飛騨こしひかり・飛騨の漬物・地味噌汁 |
| ・フルーツ・プリン |
【期間】
2021/9/1～9/30
【お品書き】
| ・果実酢 |
| ・口取盛り合わせ |
| ・お刺身三点盛り合わせ |
| ・田舎の煮物 |
| ・ローストポークと地野菜サラダ |
| ・温そば |
| ・野菜天ぷら |
| ・国産牛すき焼き |
| ・飛騨こしひかり・飛騨の漬物・地味噌汁 |
| ・フルーツ・ケーキ |
【期間】
2021/10/1～10/31
【お品書き】
| ・果実酢 |
| ・口取り三種盛り合わせ |
| ・枝豆の玉蒸し |
| ・お刺身三点盛り合わせ |
| ・蟹クリームコロッケ |
| ・冷やし七穀うどん |
| ・国産牛すき焼き |
| ・飛騨こしひかり、飛騨の漬物、地味噌汁 |
| ・アイスクリーム |
【期間】
2021/8/1～9/30
【お品書き】
| ・果実酢 |
| ・口取り盛り合わせ |
| ・じゃこサラダ |
| ・もろへいやうどん |
| ・国産牛朴葉味噌焼き |
| ・飛騨こしひかり、飛騨の漬物、地味噌汁 |
| ・アイスクリーム |
【期間】
2021/10/1～11/30
【お品書き】
| ・果実酢 |
| ・口取り三種盛り合わせ |
| ・枝豆の玉蒸し |
| ・お刺身三点盛り合わせ |
| ・じゃこサラダ |
| ・きしめん |
| ・国産牛しゃぶしゃぶ |
| ・飛騨こしひかり・飛騨の漬物・地味噌汁 |
| ・フルーツ |
【期間】
2021/9/1～10/31
【お品書き】
| ・果実酢 |
| ・口取り三種盛り合わせ |
| ・茶碗蒸し |
| ・お刺身四点盛り合わせ |
| ・飛騨牛握り寿司 |
| ・田舎の煮物 |
| ・そば |
| ・飛騨牛しゃぶしゃぶ（90ｇ） |
| ・飛騨こしひかり・飛騨の漬物・地味噌汁 |
| ・フルーツ・プリン |
【期間】
週末限定
●飲料
日本料理 緑亭
階数
営業時間
ご朝食
7:00～9:30
※ご朝食会場はプランによって異なります
※ご朝食会場はプランによって異なります
ご夕食
17:00～21:30 (ラストオーダー21:00)
ご昼食
11:30～14:00
8月27日以降の営業についてはこちらをご覧ください。
8月27日以降の営業についてはこちらをご覧ください。
洋食グリーンコート
ブッフェからコース料理まで地元食材やご当地メニューなど、高山らしいお料理を取りそろえた当ホテル人気の複合型レストランです。
メニュー
●ランチメニュー
【お品書き】
| メインプレート（サーロインステーキ、ズワイガニのサラダペンネ、サーモンと海老のオープンサンド、夏野菜と生ハムのサラダ、ラザニア、スパイシーポテト） |
| 冷製ポタージュ |
| パン |
| フレンチトースト バニラアイス添え |
| コーヒー付 |
【期間】
2021/8/1～9/30
【お品書き】
| サーモン・海老・柿のタルタル サワークリームとブリニ添え |
| 本日のスープ |
| 飛騨牛ロールとカボチャグラタン |
| 彩りフルーツのクレープ包み |
| パン |
| コーヒー |
【期間】
2021/10/1～10/31
【お品書き】
| アミューズ |
| スープ |
| 飛騨牛ステーキ 茸リゾット添え |
| デザート |
| パンorライス |
| コーヒー |
●飲料
ダイニングマルシェ グリーンコート
階数
桜凛閣1F
個室イス・テーブル
営業時間
ご朝食
7:00～9:30
※ご朝食会場はプランによって異
なります
※ご朝食会場はプランによって異
なります
ご昼食
11:30～14:00
ご夕食
17:00～21:30 (ラストオーダー21:00)
8月27日以降の営業についてはこちらをご覧ください。
8月27日以降の営業についてはこちらをご覧ください。
中国料理天京楼
飛騨野菜など食材の宝庫 飛騨高山。そんな飛騨高山の食材や旬の中国料理食材を料理長自ら腕を振るう、彩り鮮やかで上品な中国料理にお仕立ていたします。ぜひ、今ままで味わったことのない新しい高山の味覚の楽しみ方を、目と舌の両方で体感下さい。
メニュー
●ランチメニュー
【期間】
2021/9/1～10/31
| 海老と上海蟹味噌 |
| 鶏肉と野菜の辛味炒め |
| 八宝菜 |
| 酸辣 |
| 牛肉とレタス |
| フカヒレと蟹肉 |
【お品書き】
| 蒸し鶏の冷菜 葱生姜ソース |
| 本日のスープ |
| サーモンの揚げ物 レモンソース |
| 海老と野菜の豆板醤炒め |
| 牛肉とキノコの炒め |
| 点心二種 |
| 胡麻揚げ団子 |
| 杏仁豆腐 |
【期間】
2021/9/13～11/29
●飲料
中国料理 天京楼
階数
桜凛閣 1F
個室イス・テーブル
営業時間
ご夕食
17:00～21:30 (ラストオーダー21:00)
ご昼食