ブッフェ BUFFET

ブッフェ・洋食BUFFET・FRENCH

地元食材やご当地メニューなど、高山らしいお料理を取りそろえた当ホテル人気のブッフェダイニング。

楽天トラベル地産地消料理が人気の宿ランキングで全国3位受賞

美味しいものは、
よくばりに食べたい

あれもこれもと悩むのも、ブッフェの醍醐味!種類豊富なブッフェメニューがお出迎えします。

こだわりメニューが並ぶグリーンコートでは、グルメの方にも納得いただける地元の旬食材にこだわったお料理やシェフが目の前で仕上げるライブキッチンでの出来立てのお料理をお楽しみいただけます。
バンケットホールで開催されるWAKUWAKUブッフェでは、大人から子供までお楽しみいただけるわくわく企画が毎回登場。みんなでワイワイ楽しみながら広い会場でお食事をお楽しみいただけます。

新型コロナウイルス感染症への取り組み動画

グリーンコート ダイニングマルシェ ブッフェグリーンコート ダイニングマルシェ ブッフェ

グリーンコートダイニングマルシェ ブッフェ

ダイニングマルシェ「グリーンコート」では10月16日ご宿泊分(ご夕食、ご朝食)からブッフェスタイルでの営業に変更いたします。

複合型レストラン、ダイニングマルシェ「グリーンコート」。ブッフェゾーンでは地産地消をテーマにしたブッフェスタイルで、地元食材や日本海の魚
介をご堪能いただけます。目の前でシェフが調理するライブキッチンの演出や、飛騨牛メニューもご用意しております。
GoToトラベルキャンペーン 地域共通クーポンをご利用いただけます! ぎふ GoToEat キャンペーン プレミアム付食事券をご利用いただけます!

ダイニングマルシェ「グリーンコート」では10月16日ご宿泊分(ご夕食、ご朝食)からブッフェスタイルでの営業に変更いたします。

複合型レストラン、ダイニングマルシェ「グリーンコート」。ブッフェゾーンでは地産地消をテーマにしたブッフェスタイルで、地元食材や日本海の魚介をご堪能いただけます。目の前でシェフが調理するライブキッチンの演出や、飛騨牛メニューもご用意しております。
GoToトラベルキャンペーン 地域共通クーポンをご利用いただけます! ぎふ GoToEat キャンペーン プレミアム付食事券をご利用いただけます!

地のおいしいものを届けたい
地元食材にこだわった料理の数々

飛騨高山に来てくださったからには地元のおいしいものを味わっていただきたい。そんな想いから地元の素材にこだわりました。職人が熟成させた飛騨牛メニューや、地元農家から直接仕入れた野菜、隣県でとれる新鮮な日本海の魚介を使った料理など、飛騨高山だからこそ食べていただきたいものを集めました。

夕食

職人が熟成させた飛騨牛メニューや、地元農家から直接仕入れた野菜、隣県でとれる新鮮な日本海の魚介を使った料理など、飛騨高山だからこそ食べていただきたいものを集めました。ライブキッチンではシェフが目の前でアツアツのお料理を調理いたします。

目玉メニュー

シェフが目の前で仕上げるお料理や地元食材にこだわったお料理の数々。
和食・洋食・中華、自慢の一品を熱々でお召し上がりください。(※飛騨牛ステーキはお一人様一皿となります。)

【秋のオススメ】タカネコーンムース

【冬のオススメ】

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【秋のオススメ】きのこピザ

【冬のオススメ】

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一泊二食付き
ご宿泊プラン

追加メニュー

●飲料

昼食

ランチタイムには、ブッフェではなくセットメニューをお楽しみいただけます。
メイン料理の他、スープ、ライスorパン、デザートやドリンクがセットになっています。
【メニュー 】
グリーンコートランチ
1,540 円
パスタセットランチ
1,320 円 他

朝食

飛騨の地元食材をふんだんに使ったご朝食を提供いたします。
和仁農園のごはんに飛騨牛カレー、朴葉味噌、日下部味噌を使用した田舎味噌汁など和食はもちろん、ライブキッチンで焼き上げるオムレツなどの洋食もお楽しみください。

地元食材にこだわった
朝食メニュー

ライブキッチンで焼き上げるオムレツ

ライブキッチンで焼き上げるオムレツ

土鍋で炊き上げた和仁農園のご飯

土鍋で炊き上げた和仁農園のご飯

地元野菜や近隣県の魚を使った和食

地元野菜や近隣県の魚を使った和食

飛騨牛カレー

飛騨牛カレー

ダイニングマルシェ グリーンコート

店内写真

階数
桜凛閣1F
個室イス・テーブル
営業時間
ご朝食
7:00~9:30
※ご朝食会場はプランによって異
なります
ご昼食
11:30~14:00
ご夕食
17:00~21:30 (ラストオーダー21:00)

バンケットホールWAKUWAKUブッフェ
開催期間 12/29~1/4

小さいお子様から、おじいちゃん、おばあちゃんまで家族みんなが楽しめるお食事をご用意。
ライブキッチンでの出来立てメニューや、
郷土料理、デザートなど、飛騨の美味をご堪能下さい。
小さいお子様から、おじいちゃん、おばあちゃんまで家族みんなが楽しめるお食事をご用意。ライブキッチンでの出来立てメニューや、郷土料理、デザートなど、飛騨の美味をご堪能下さい。

豊富なラインナップでお出迎え

専用の広いお食事会場にずらっと並ぶラインナップ。家族で、友達で、旅の仲間と一緒に楽しむにぎやかなブッフェには、地元のご当地グルメや新鮮な食材を使ったホテル特製の料理たち。

豊富なラインナップで
お出迎え

ローストビーフ

鮎塩焼き

握り寿司

WAKUWAKUブッフェ限定

冬のWAKUWAKUブッフェプランでは飛騨牛グリエが大人一人一皿、柔らかく、旨味ぎっしりの飛騨牛が味わえます。

新型コロナウイルス(COVID-19)
感染防止対策

入場制限

利用者数を通常より制限させていただいております。

消毒

ご入場時に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。

密回避

利用者同士の席の間隔を確保しております。

その他の取り組み

  • ・手袋着用にて料理取分けの協力をお願いしております。トングのこまめな交換を実地いたします。
  • ・お客様に食事中以外にマスクを着用いただくようご協力いただいております。
  • ・列にお並びの際など、お客さま同士の距離を十分に空けていただきますようお願い申し上げます。
  • ・テーブルに消毒スプレーを用意しておりますのでご自由にお使いいただけます。
    (ランチについてはブッフェ営業をしていないため、テーブルには消毒スプレーは 置いておりません。)
  • ・体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。

朝ごはんも充実!

こちらのプランでは朝ごはんもブッフェでご用意。朝の定番、朴葉味噌焼きなど地元の郷土料理の数々や特製オムレツなど内容充実です。

夕食は2部制とさせて頂きます

開催期間 2021/12/29~1/4

1部:17時30分~19時00分(最終入場18時15分)
2部:19時30分~21時00分(最終入場20時15分)

専用プランがございますので、ご確認の上、ご予約をお願いします。

お部屋のタイプROOM TYPE

このプランでは全客室が選べます。詳細な客室は一覧でお確かめ下さい。

詳しくはこちら

天領閣

  • 和室
  • 洋室
  • 和洋室

新館 桜凛閣

  • 和洋室
  • 洋室

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趣向を凝らした
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一泊二食付き
ご宿泊プラン

追加メニュー

●飲料

ホテル周辺
アクティビティ

当ホテルは市街地観光の他白川郷や上高地にもアクセスが良くて便利です、
観光の拠点としても◎

観光・体験スポットが充実
グルメもショッピングも満喫

高山旅行では白川郷や上高地で自然を満喫、高山市内では古い町並みを満喫できます。古い街並みでは食べ歩きや、酒造見学、ショッピングなどお楽しみいただけるスポットが充実しております。

当ホテルが提供する
「特別な高山旅行」

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